食道癌与我们的日常生活是有很大的密切关系的，因此我们应该了解是什么引发的食道癌，只有这样才能更好的预防食道癌，减少食道癌对我们生活带来的影响。诱发食道癌的原因有很多，有几项甚至是我们日常生活中经常遇到的事情和经常做的习惯。接下来让我们一起来了解一下是什么诱发了食道癌，大家也可以进行自我检查，看是否中招。
诱发食道癌有哪几个原因？
1、经常吃过烫的食物
很多人吃饭比较快，经常食物还是烫着的时候就已经下肚了，这是一项非常不好的饮食习惯。这种不好的饮食习惯在繁忙的上班族之间非常流行，因为上班族有很少的吃饭时间。但是大家都很少知道，经常吃烫食容易引发食道癌，因为过烫的食物会损伤食道黏膜，而食道粘膜的损伤在短期内无法经过自身来恢复，久而久之就容易造成癌变，引发食道癌。所以我们应该降低吃饭的速度，等饭凉一会再吃，不仅不影响食物营养的吸收，还会降低患食道癌的风险。
2、吃饭不细嚼慢咽
很多人由于进食速度过快，而导致大口大口的狼吞虎咽的吃饭，这也是一种很不好的饮食习惯，也是容易引发食道癌产生的。如果吃饭不细嚼慢咽的话，食物经常大块而且比较坚硬的就进入了食道，这样子会对食道产生很大的损伤，久而久之就会造成食道的癌变，引发癌症也就不足为奇了，所以我们应该改变狼吞虎咽吃饭的习惯，改成细嚼慢咽，只有这样才能有效的预防食道癌。
3、烟酒不离手
都知道抽烟有害于身体健康，喝酒对于健康的损害也很大，但是有些人就是不重视这一方面，经常烟酒不离手。吸烟和酒对于食道癌也有一定的引发作用，因为喝酒会刺激食道。食道因为酒精的刺激而产生损伤，而吸烟烟中的有害物质也会进入血液，也会诱发食道癌。所以说为了自身的身体健康，一定要注意戒烟戒酒，不能等到真正患癌症了才去后悔，因为后悔也来不及了。
4、喜欢吃腌制和烧烤的食物
由于自身的口味比较重，喜欢吃一些腌制的食物。还有很多人喜欢吃烧烤，将吃烧烤作为一种爱好去坚持。喜欢吃腌制和烧烤食物的人的患食道癌的几率比正常饮食的坏几率能高出很多倍。因为腌制的食物，本身是经过一定的发酵过程去制作的，而发酵的过程中会产生美军，美军的毒素是非常高的，它对身体的影响也很大，也是诱发食道癌的原因之一。腌制的食物中的亚硝酸盐也是引发癌症的高危因素。所以为了预防食道癌，一定要少吃腌制的食物，少吃烧烤。
食道是非常脆弱的，任何不正常的饮食和生活习惯都会损伤到它。以上就是诱发食道癌的四个原因，我们可以在日常生活中对此加以避免，这样就可以达到预防食道癌的目的了。
