健康是近年来人们最为关注的问题，作为关系到众多百姓健康、国家经济发展的一个重要因素——公众健康营养需要得到有效的解决。由于环境污染、健康营养知识的缺乏、膳食结构的不合理、不良的饮食生活习惯，以及食品业和餐饮业不科学的加工方式等原因，公众的健康营养状况出现了变化。越来越多的糖尿病、高血压、恶性肿瘤等慢性疾 当前我国在健康营养问题上正面临着失衡的重大挑战，如果不能及时妥善解决好这一问题，势必影响我国经济与社会发展。近年来在健康食品领域，新资源食品发展迅速。大量的研究证实，新资源食品大多具有一定的健康功效，对人体健康具有一定的改善意义，可以满足消费者的健康需求。大力发展新资源食品是解决健康营养问题的重要途径和保障。
2011年9月13日，卫生部发布《新资源食品管理办法(修订征求意见稿)》。对2007年7月2日发布的《新资源食品管理办法》进行修订，《新资源食品管理办法(修订征求意见稿)》对新资源食品的定义、安全性评价、申请与审批、生产经营和管理、卫生监督等内容进行了修订。新资源食品管理办法(修订征求意见稿)》中定义的新资源食品是指新的食品原料，即我国无传统食用习惯，拟研制作为食品原料的物品。包括动物、植物和微生物;从动物、植物和微生物中分离的成分;食品成分的原有结构发生改变的;其他新研制的食品原料。
新资源食品是食品的一个类别，符合食品的基本属性，只不过与传统食品相比，新资源食品“在我国无食用习惯”，可以说它是一类特殊的食品，新资源食品应具有食品原料的特性，富于营养或有益于人体健康，且无毒、无害，对人体健康不造成任何急性、亚急性、慢性或其他潜在性危害。新资源食品可以作为保健食品的配料，也可作为特种营养食品的原料，目前市场上较为常见的有真菌多糖、人参皂苷、多肽、水苏糖、聚葡萄糖等，他们各自具有独特的生理功能。
真菌活性多糖一般是指各种真菌的子实体和菌丝体所产生的一类代谢产物。目前，在全球范围内约有数千种真菌。其中不仅有许多有实用价值的美味真菌，也有许多具有保健功能的真菌。 真菌多糖具有多种生物活性，但一种真菌多糖通常对某一生理效应有明显作用或效果单一。
近年来，对真菌多糖的研究逐渐向多种多糖复合的生理效应的研究方向发展。许多实验证明，一些食药用真菌多糖复合作用时，效果比单味多糖更佳，且它们之间的药理作用呈现协同性。现在，许多学者对复合真菌多糖的结构分析、提取纯化工艺和临床应用等方面的研究也越来越关注。
活性多糖大多数可以刺激免疫活性，真菌多糖具有复杂多样的生物活性，国内外学者对食用真菌多糖在医学、药理学、食品科学等领域已进行了大量的研究，发现许多食用真菌最为显着的生物活性之一是其免疫调节作用。作为一种免疫调节剂，真菌多糖可通过多条途径、多个层面对免疫系统发挥调节作用，通过激活T淋巴细胞、B淋巴细胞、巨噬细胞和自然杀伤细胞(NK)等免疫细胞，增加这些细胞的数量，增强其细胞活性，促使其发挥作用。能增强网状内皮系统吞噬肿瘤细胞的作用，促进淋巴细胞转化，激活T细胞和B细胞，并促进抗体的形成，从而在一定程度上具有抗肿瘤的活性。活性多糖能降低甲基胆蒽诱发肿瘤的发生率，对一些易发生广泛转移，不易采取手术治疗和放射疗法的白血病，淋巴瘤等，特别有价值。此外，真菌多糖对糖尿病和哮喘等有着非常理想的调理修复作用
真菌活性多糖分为纯多糖和杂多糖两类，纯多糖一般由10个以上的单糖通过糖苷键连接而成，可分为直链结构，也可有分支结构。杂多糖除含有糖链外，还可含有肽链或脂类成份。目前己广泛开发并在保健行业中的活性多糖主要有灰树花多糖、香菇多糖、猴头菇多糖、茯苓多糖、银耳多糖等
人参中的有效成分以人参皂苷为主，能抑制肿瘤细胞的黏附、侵润，阻止癌细胞新生血管的形成，从而抑制肿瘤生长，扩散和转移，具有显著的抗癌功能。可明显改善放化疗及手术后引起的白血球下降，使血液流变学趋于正常，该成分有很强的预防和抗癌作用，可以提高人体机能和免疫功能，配合手术和放化疗效果显著。
人参提取物中的有效成分多达63种：常见的有人参皂苷Rh1、Rh2 、Rg3、Rg5、Rb2、Rb3、Rc 、Ro 等。
Rh1：具有促进肝细胞增殖和促进DNA合成的作用，可用于治疗和预防肝炎、肝硬化。人参皂苷Rh2单体对癌细胞的生长有抑制作用,能诱导肿瘤细胞凋亡，与化疗药物联用能起到增效减毒的作用。同时能增强机体免疫力，可配合手术服用增强手术后伤口的愈合及体力的恢复。对癌细胞具有明显的抗转移作用。参皂苷Rh3能抑制人结肠癌细胞SW480增殖,诱导其凋亡。Rg5：抑制癌细胞浸润、抗肿瘤细胞转移、促进肿瘤细胞凋亡、抑制肿瘤细胞生长
原人参二醇(aPPD)是人参皂苷经过胃肠道菌群的去糖代谢活化后产生的具有药物疗效的活性成分,具有广谱的抗肿瘤作用
Rb2：DNA, RNA 的合成促进作用、脑中枢调节具有抑制中枢神经，降低细胞内钙，抗氧化，清除体内自由基和改善心肌缺血再灌注损伤等作用。Rc：人参皂甙-Rc是一种人参中的固醇类分子。具有抑制癌细胞的功能。可增加精虫的活动力。Rb3：可增强心肌功能，保护人体自身免疫系统。可以用于治疗各种不同原因引起的心肌收缩性衰竭。Rh：具有抑制中枢神经、催眠作用，镇痛、安神、解热、促进血清蛋白质合成作用。Ro：具有消炎、解毒、抗血栓作用，抑制酸系血小板凝结以及抗肝炎作用活化巨噬细胞作用。
因此除去抗肿瘤作用外，人参皂苷具有提高机体免疫力、抗菌、改善心脑血管供血不足、调节中枢神经系统、抗疲劳、延缓衰老等作用。
活性多肽的作用有：更新陈旧老化的细胞成分，置换排除细胞内的毒素、通过细胞内外的特殊载体，运送营养物质进入细胞内，携带代谢物运出细胞外、激活多种酶系统、恢复皮肤的年轻态、激活性腺分泌轴，调节靶器官的状态及功能、活跃和增强两大免疫系统，提高记忆系统、消除过度活跃的自由基，推迟衰老延长寿命。
水苏糖是天然存在的一种四糖，是一种可以显著促进双歧杆菌等有益菌增殖的功能性低聚糖。水苏糖对人体胃肠道内的双歧杆菌、乳酸杆菌等有益菌群有着极明显的增殖作用，能迅速改善人体消化道内环境，调节微生态菌群平衡。它能促进形成有益菌在消化道内的优势菌地位，抑制产气产酸梭状芽孢杆菌等腐败菌的生产，另外产生大量生理活性物质，调节肠道pH值、灭杀致病菌，阻遏腐败产物生成，抑制内源致癌物的产生和吸收，并且分解衍生出多重免疫功能因子，是有益菌的食物。
聚葡萄糖则可以调节脂类代谢、降低胆固醇、防治冠状动脉硬化，胆石症和预防心脑血管疾病等、减少糖量吸收预防糖尿病、预防治便秘、排毒养颜、调整肠胃功能，促进营养物质的吸收、调节肠道菌群平衡的益生元、降低血糖反应、促进矿物元素的吸收。
作为新资源健康食品功能应用解决专家，福建艾瑞堡国际依托自有的研发平台，积极开展整合型功能健康品的研究，开发出功能全面的整合型菌苷肽口服营养液等功能产品，身体力行的推动新资源健康食品的应用，大力改善公众的健康现状。
然而由于工业化制备高活性稀有功能营养素等存在着技术难题，国内高活性成分生物制剂产业一直停留在粗加工、粗提取、简单组合甚至无组方等原始阶段。
当国内大多数生物医药企业在稀有活性功能营养素制品上徘徊不前时，艾瑞堡国际联合国内和世界上顶尖科研专家团队、正在加紧研究高活性稀有功能营养素如“复合真菌多糖功能因子、人参皂苷、活性多肽”等的大批量制备难题。经过多年的科研攻关，艾瑞堡国际的科研团队终于攻克高活性稀有功能营养素的原料炮制、提取、转化制备及复配制剂等技术难题，成功研发出功能强大且全面的新一代功能整合型健康潮品--菌苷肽营养液。
菌苷肽营养液富含“复合真菌多糖”、“复合人参皂苷”、“活性多肽”、“山楂提取物”、“水苏糖”、“聚葡萄糖”、“γ-氨基丁酸”等功能营养素，并且根据人体生理功能黄金配比，让十多种功能成分全方位、多环节、多途径、多层次、多靶点发挥作用，相互协同、相互促进和提高，使整合型菌苷肽不仅具有调节肠胃，改善肠胃消化吸收环境的功能，同时也具有促进免疫、修复受损基因和细胞、防止衰老、清理体内毒素、改善睡眠和抗癌防癌等积极的健康功能。引领食疗养生产品走向功能整合型发展新时代在健康产品中的应用，填补国内甚至国际上中老年人、慢性疾病人群和亚健康人群在食疗养生产品方面的又一空白。将凭借着其出色的创新性和功能性，在食疗养生行业的发展中发挥着越来越重要的作用，成为引领公众大健康的新生力量。
