专属国产牛排,牛排界一颗新星
厚切牛排,原汁原味,拒绝和成肉
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SIRLOIN(西冷牛排)
位于牛外脊上的肉,色泽暗红含一定的脂肪
在肉的外延带一圈呈白色的肉筋
口感非常弹牙,嚼一口满嘴爆汁
肉香和食盐带来的咸度更是绝配。
称得上是牛排中的VIP
选择牛排,我们有更好选品标准:
不单纯追求等级,而是以口感作为第一标准。
FILLET(菲力)
牛脊上最嫩的肉,几乎不含肥膘。
菲力嫩在细腻的肌肉纤维
入口即化,鲜嫩多汁
RIB-EYE(肉眼牛排)
位于牛肋上的肉,这是一头牛身上最经典的牛排部位
柔软的嫩肉夹杂着雪白花纹的脂肪,
煎烤出来的香味是最为浓郁的,
一口下去,口齿满溢牛肉鲜香。
烹饪方式
步骤一:热锅,倒入橄榄油
步骤二:放入牛排
步骤三:小火慢慢煎熟
近来频繁曝光澳大利亚牛排质量问题,
让中国人吃上放心牛排
餐桌上多上一道美味牛排
是神和牛的理想
为了追求牛排品质,
斥资引进澳洲纯种安格斯牛(Aberdeen Angus),
有细密均匀脂肪花纹,肉质细腻,鲜嫩多汁
每头牛精心饲养18-36个月
重量超过200公斤
达到A4级别的牛肉
虽然产肉率有所下降,但肉质、脂肪沉积量有了更好的提升。
在陕西咸阳市精心养殖
10000多亩纯天然绿色放牧草场。以谷饲为主
不添加任何人工荷尔蒙、抗生素
全程可追溯,保证高品质
把天然的理念贯彻到底。
工厂全程无菌化生产加工
屠宰分割、专业排酸、低温冷冻、检验检疫、
分切包装、成品入库、冷链发货
加工好的冷冻牛排经过系列的检测后
当天配送至择优鲜品全国五大冷冻仓库。
每个订单下单后均可48小时内送达
覆盖全国100多个城市
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将每一块单独装入独立包装中,统一放松冻库中急速冷冻,以便更好的保护食材的口感。安全安心到家