养肝相当于养命，这句话一点也不假。肝脏是身体上最大的消化器官，承担着分泌、代谢、解毒和合成等功能。同时也能合成凝血因子和白蛋白，维持着其他器官正常运转。一旦肝脏出现问题，势必打破体内平衡，使得体内毒素堆积越来越多，从而影响生命健康。其实养肝并没有人们想象的那么复杂，日常多注意一些细节，就能起到养肝护肝的效果。
这3种“甜”很伤肝
1、冰淇淋
炎炎夏日，大家都喜欢吃冰冰凉凉的冰激凌。既能帮助降温解暑，还能满足身体对甜食的欲望。但冰激凌中含有太多糖分，会影响肝脏对糖代谢，不利于肝脏健康。而且冰淇淋属于寒性食物，一旦进入体内会刺激胃黏膜，使得脾胃虚弱，减弱消化功能。另外寒凉食物也会刺激女性子宫，影响月经周期，甚至导致月经不调、闭经或宫寒。
2、奶茶
最近这几年，奶茶大火，奶茶的花样也层出不穷。在夏季午休过后，大家都想点一杯冰镇的奶茶当下午茶。但奶茶中含有的糖远超过人们想象，长期饮用会增加消化代谢系统负担，而且影响身体对水分代谢，增加肝脏代谢糖类负担，易引起脂肪肝或肝硬化。
3、巧克力
不管是小朋友还是“大朋友”，很多都抵挡不住巧克力带来的诱惑。心情不好时吃1~2颗巧克力，还能缓解压抑感。但其中含有的糖分和热量也不容忽视，若吃太多会引起身体肥胖，使得胃肠酶分泌太多，从而影响人们食欲，同时也会加重肠胃胀气。此外吃太多巧克力也会加重肝脏代谢，糖会转化成脂肪在体内堆积，易引起脂肪肝。
这3种“苦”挺养肝
1、苦茶
水是生命之源，一切生物生长都离不开水，人类更是如此的。喝水不仅仅能为身体补充流失的水分，而且可加快新陈代谢速度，利于血液循环，减轻对肝脏带来的伤害。若不喜欢喝平淡无奇的白开水，不妨在水中加入花草。如牛蒡根茶能温补肝脏，提高肝脏解毒、代谢和合成功能。决明子茶能帮助排除和代谢肝脏中毒素和垃圾。菊花茶可达到清热解毒效果，而且可降肝火。金银花茶能防止肝气不通，避免肝火上炎。
2、苦瓜
夏季是苦瓜上市的季节，能达到清肝养血和降肝火效果，而且能预防肝炎和脂肪肝。苦瓜中含有大量苦瓜素，能刺激胆汁分泌，帮助肝脏代谢。苦瓜中也含有丰富维生素，能增强肝脏和肾脏功能。但很多人受不了苦瓜的苦味，制作时尽量把瓤去除，这样能减轻苦味。
3、蜂胶
蜂胶性平，味苦，能辅助治疗高血脂症以及糖尿病。蜂胶中含有大量黄酮类化合物，能有效扩张毛细血管，降低血液中胆固醇含量，而且也能分解糖分和脂肪，帮助肝脏净化血液，从而减轻肝脏负担。吃蜂浆的时间尽量安排在饭前，能延缓餐后血糖升高和保护肝脏。
温馨提示
除了注意饮食外也要保证有充足睡眠，保持积极乐观心态，远离辛辣刺激性食物，夏季不能过度贪凉。
