惊蛰时节春雷震响,天气渐渐回暖,处于冬春交替的季节,气温变化大,人很容易生病的。所以这时饮食应该以清淡为主,适当进补来提高人体免疫能力,今天小三九将跟大家分享一道黑豆大枣粥。下面我们一起来看看具体制作方法吧!
食材:黑豆、大枣、糯米、冰糖
方法:
1、黑豆要提前放在清水里边浸泡大概四五个小时
2、糯米在清水里浸泡五六分钟,接着洗干净之后放在炖锅里边
3、大枣洗干净之后也放在炖锅里边
4、黑豆浸泡好之后就要洗一洗,洗好就可以放进炖锅了
5、所有食材都放在炖锅之后就可以加入适量热水了
6、炖锅直接开炖汤那个键,炖两三个小时就可以加入适量冰糖,接着就可以出锅啦
小编提示:
1、小编选择加热水炖是为了节省时间,直接加冷水炖的话最好就要再炖多半个小时了
2、黑豆是不容易煮熟的,所以要提前四五个小时浸泡,记住啦至少得浸泡四五个小时。
3、黑豆具有美容养颜的功效,黑豆含有丰富的维生素,黑豆的维生素E含量很高,具有养颜、明目、使皮肤白嫩等功效。