铁观音是原产于福建的一种发半发酵茶，是中国十大名茶之一。它的名称是乾隆皇帝所赐。饮用茶类物质会刺激神经而影响睡眠的，况且铁观音中的茶多酚含量比较高，并且保留了最原始的性质，因此它对中枢神经的刺激性比较强，建议不要在晚上饮茶，以免影响睡眠质量，此外失眠问题是由很多原因导致的。也有一部分的人在饮用茶之后，晚上仍然可以睡得着，但是平时情绪波动较大且比较敏感，睡眠状况欠佳和身体比较虚弱的人，是不建议晚上饮茶的，因为他对人体中枢神经的刺激性比正常的要大，神经处于一个比较兴奋的状态，而导致失眠。
铁观音最好在吃饭后一个小时饮用，以免蛋白质和茶中的鞣类物质结合生成不易被人体吸收的凝固物质。这样还能更好的发挥抗衰老，预防癌症，防治高血压，辅助治疗高血脂、胆固醇的功效。
如果用茶产生了失眠问题，可能会影响神经的衰弱，导致记忆力和注意力下降，还可能会影响工作以及日常生活，如果不是因为饮茶而引起的失眠，建议及时到医院进行治疗。
饮用铁观音对身体会比较有用的，还能够提高人体的免疫力和抗病能力。铁观音泡出后，带有一定的兰花香味，它的冲泡技巧要求比较高，建议用山泉水来泡茶，因为好的水质可以将茶的内质更好的发挥出来，建议用100℃开水白冲泡铁观音，而茶具就是美人，每个人都有自己的习惯。
古语有云，万丈红尘三杯酒，千秋大业一壶茶，民者八方皆豪客，到处清风自然来。有这样的诗句更好的去赞美茶的作用，而铁观音也是非常有用的，它可以等到冷却后来反复涂抹于烫伤和烧伤处，或者食用前加入酱油食用，或者直接饮用温茶水治疗晕车，还有醒酒的功效。刷牙时，牙龈如果出现出血等现象，可以多饮用铁观音茶，因为茶中含有较丰富的维生素c，能够使牙龈更加坚韧，防止出血的同时还可以用浓茶来解除口臭，或吸烟过度而引起的口臭和心慌恶心等。
此外，铁观音还可以防治儿童蛀牙的出现，还可以用作消炎用品给婴幼儿皮肤发炎红肿处涂抹，此外还可以消除疲劳，恢复精力，但是这也是不宜在晚上使用的原因，它容易引起失眠。因为铁观音中含有的茶多酚物质能够刺激人体中枢神经，从而导致中枢神经处于较兴奋的状态，导致失眠，此外铁观音茶还可以减肥，降低胆固醇，防治高血压，缓解食欲，以及解油腻等。
